Niille, jotka luulevat löytävänsä tämän blogin kautta uusia gourmet-ruokien ohjeita, on pakko sanoa jo tässä vaiheessa, että don’t hold your breath. Happivajarit saattaa tulla aiemmin kuin näet minut esiliina päällä leipomassa mokkiksia. ( ei ne mokkikset taida siis ihan gourmet-ruokakategoriaan mennä, mutta pointti pointtina). 🙂
One of my favourite cafes in Helsinki: La Torrefazione ( not my kitchen, unfortunately) 🙂
En siis sano tätä sillä, etten toivoisi jossain vaiheessa saavani vielä keittiökärpäsen pistosta, mutta toistaiseksi bravuurini on tonnikalapasta, eikä sekään ole saanut kovin hurmiollista vastaanottoa kotona. 😉 Viikonloppuna onnistuin tekemään myös tietynlaisen kyökkiennätyksen, kun poltin Jamie Oliver -kattilan käyttökelvottomaksi. Tarkoituksena oli siis kerrankin tehdä ruokaa, mutta jalo ajatus tyssäsi keittiöstä leijailevaan käryyn. Voisinpa sanoa, että kattilassa oli ollut tekeillä sinisimpukkakeittoa tai jotain muuta hienoa, mutta.. perunoiden keitinvesi oli haihtunut pois ja perunathan ne siellä paloi hyvää vauhtia pohjaan. Tadaa!
Ennen kuin joku ehtii tukehtua jauhopeukaloonsa, on puolustukseni kuitenkin sanottava, että perunaepisodi yllätti jo itsenikin. Väittäisin olevani kykeneväinen perunoiden keittoon, mutta tämä uusi pikku harrastukseni tuppaaa ajoittain viemään kaiken keskittymiskykyni. Kun lähtee seikkailemaan blogimaailmaan, unohtuu hyvinkin tehokkaasti kaikki muu. Pitkäksi aikaa.
If you thought you would find some nice recipies in this post, you were probably misled by the title OR you don’t know me that well yet. 🙂 I must confess, my passion for cooking and baking is still yet to come. I love good food, – don’t get me wrong – but usually it’s better for everyone else if Im not the one wearing the apron in my kitchen. Alternatively, It’s also a good option, to go out for lunch. 🙂
@Torrefazione. Italian style cafe in the city center
Even though I know this handicap of mine, I was still surprised by my achievement this weekend. I think one must be very talented in order to ruin the whole pot ( of Jamie Oliver collection -oops!) when boiling some water and potatoes in it, don’t you think? 😉
Before you get too judgemental, whatsoever, I must say that usually I’m not THIS bad. It’s the new hobby of mine that makes me forget everything else for looong time. When I dive into blogging, the only thing keeping me on the surface is the fire alarm. Apparently, this is also true! 😉
Oh well, I didn’t want to share this mishap with you so that you can politely dismiss all my dinner parties from now on. Rather, I would like to emphasize the fact that luckily there are good cafes in Helsinki ( such as La Torrezafione) and good friends that can cook and bake for me. Next Sunday, for example, I’ll be visiting my friends pop-up-restaurant and taste some delicious-looking cupcakes from Sidy & Socker.
No, onneksi on kavereita, jotka fiilistelevät ruonalaittoa ja osaavat leipoa. Ensi sunnuntaina on Ravintolapäivät ja olen luvannut muun muassa mennä maistelemaan ystäväni tekemiä cupcakeja Kruununhakaan. Pakko sanoa, että jos Sidy & Sockerin tuotanto on edes puoliksi yhtä hyvää kuin ulkonäkö, I’m on it!
(kuva: Mikko Matias)
Sidy & Socker cupcake (Kuva: Mikko Matias)
Niin, ja ehkä tähän ensimmäiseen ruoka-aiheiseen postaukseen oon liitettävä hehkutusta myös Stockan vieressä sijaitsevasta La Torrefazionesta. Tästä italialaistyyppisestä ravintolasta saa mielettömän hyvää ciabattaa ja kahvia. Suosittelen!
ps. julkaisen tämän postauksen silläkin uhalla, että rakas äitini on uhannut jo kaksi kertaa ilmoittaa minut Marttojen kokkikurssille!
Seriously, Mirkkis 